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近紅外光譜技術在啤酒產品檢測中的應用進展

2014-04-25 15:46:36 來源: 瀏覽:

摘要: 近紅外光譜技術作為鑒別技術被廣泛地用于各種酒類產品的品質檢測和定性鑒別。綜述了近年來利用各種近紅外光譜技術方法對啤酒產品指標的檢測應用,介紹了近紅外光譜技術的特點,分析了紅外光譜技術應用于啤酒鑒別的各種優勢和需要解決的問題,并展望了其在我國啤酒檢測中的應用前景。

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熱門標簽:光譜 啤酒 產品

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