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代餐飲食可能會損壞心臟

2018-02-07 15:31:09 來源:北京青年報
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  代餐飲食近幾年來越來越流行,這類飲食的卡路里含量很低,每天為600到800千卡,可以有效地減輕體重、降低血壓和逆轉糖尿病。不過最近英國《每日電訊報》上刊登的一項研究則指出,代餐飲食可能會阻止心臟的正常跳動。

 

  這是一項牛津大學的新研究,研究者使用核磁共振成像(MRI)技術調查了每天攝入不足800卡路里熱量對心臟功能的影響,以及這種情況下脂肪在腹部、肝臟與心肌中的分布。研究人員對21名體重肥胖的志愿者進行了研究,他們的平均年齡為52歲,體重指數為37。參與者在八周時間里采用一種每天600到800卡的低卡路里飲食法。在研究開始時、一周后以及八周后,參與者都接受了MRI檢查。

 

  一周后,體脂總量、內臟脂肪和肝臟脂肪分別平均下降6%、11%和42%,同時胰島素抵抗、空腹總膽固醇、甘油三酯、血糖和血壓都有了明顯改善。然而,一周后,心臟脂肪含量增加了44%,并且心臟功能(包括泵血功能)明顯下降。

 

  非常低熱量的飲食所帶來的代謝改善,如肝臟脂肪減少和糖尿病逆轉,原本有望改善心臟功能。結果卻相反,心臟功能尚未開始改善就惡化了。研究人員指出,卡路里的突然下降會導致脂肪被從身體不同部位釋放到血液中,并被心肌吸收。在這段時間身體適應卡路里嚴重不足的時期結束后,心臟的脂肪水平和功能才會改善。研究人員警告稱,對于患有心臟病的人來說,節食可能會使他們的病情惡化。例如,氣短或心律失常等心力衰竭癥狀可能加劇。

 

  要保持健康體重,男性應該每天攝入約2500卡熱量,女性為每天2000卡路里。但現在許多人為了大幅降低體重而減少每日膳食攝入。統計顯示,三分之二的英國人大部分時間都在節食,但有80萬人患有心力衰竭,而將近200萬人存在慢性心絞痛。

 

  研究人員指出,那些有心臟問題的人,在開始以極低卡路里飲食或斷食之前,應及時咨詢醫生。

 


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